In Stuhr- Moordeich trifft sich seit Frühling 2011eine feste Gruppe von Kindern in der Küche des Jugendtreffs No Moor. Marcel Kotrc führt dort die Regie. Er ist Sozialpädagoge und Koch und hat dieses Handwerk im Bremer Parkhotel gelernt.

 Dabei wird er unterstützt von Wolfgang Rung, Lehrer an der Lise- Meitner-Schule in Moordeich, und Hans Schüler, der als Mitglied von Slowfood Bremen darauf achtet , dass der Gedanke der Slowfood-Bewegung nicht zu kurz kommt.

 Highlights im Kochgeschehen waren bisher die Teilnahme an Kochwettbewerben, am Schlemmermahl im Rahmen der fairen Wochen  und die Herstellung  feinster Pralinen.